여주(쓴멜론)는 혈당 조절에 도움이 됩니다. 여주와 멜론을 함께 갈아 만든 주스는 혈당 조절에 효과적입니다.
재료
멜론 250g, 여주 100g, 당근 50g, 물 300ml
팁: 쓴맛이 나는 여주를 잘게 잘라 소금물에 담가두면 쓴맛을 제거할 수 있습니다.
방법
- 멜론의 껍질을 벗기고 과육만 모으세요. 여주는 깨끗이 씻고 씨를 제거한 후 썰어주세요.
- 당근 껍질을 벗기고 썰어주세요.
- 액체, 부드러운 재료, 단단한 재료 순서대로 재료를 섞으세요.
영양물 섭취
여주에 함유된 모모르디신은 혈당이나 혈압을 낮춥니다.
인분
2컵
칼로리 (cal)
62칼로리 / 350ml
만드는 양 (ml)
700ml
