녹두전은 옛날부터 잔치에서 즐겨 먹던 한국의 전통 음식입니다.
재료
녹두 400g, 양파 50g, 콩나물 50g
팁 : 녹두를 물에 담가두었다가 얼린 후 해동하면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
방법
- 녹두를 물에 담가두고 물기를 뺀 후 갈아줍니다.
- 녹두 엑기스, 펄프, 양파, 콩나물을 함께 섞어서 두꺼운 팬케이크를 만듭니다.
- 기름에 팬 튀깁니다.
영양 정보
녹두는 해독, 피부 관리, 피로 회복에 효과적입니다.
제공량
2~3인
칼로리 (cal)
527칼로리
제조량 (ml)
2~3인
