로 콜라 쿠키

귀리는 가장 인기 있는 생식 재료 중 하나입니다! 이 귀리 쿠키는 가볍고 영양이 풍부합니다. 직접 만든 잼을 곁들이면 더욱 달콤하고 맛있습니다!

재료

귀리 200g, 말린 감 200g, 아몬드 버터 75g, 바닐라 추출물 약간, 소금 1g, 딸기 100g, 코코넛 오일 5g

팁: 말린 감 대신 대추를 사용할 수 있습니다.

방법

1. 귀리를 물에 완전히 불린 후 헹궈서 1컵 분량의 귀리를 곱게 갈아주세요.
2. 남은 생귀리 1컵과 말린 감, 아몬드 버터, 바닐라 가루, 소금을 용기에 넣고 함께 갈아주세요.
3. 반죽을 두 번에 걸쳐 한 스푼씩 떠서 테프론 시트 위에 올려놓으세요. 손바닥으로 살짝 납작하게 만든 다음, 중지로 작은 구멍을 내세요.
4. 초기 건조는 반죽을 40℃에서 10시간 동안 건조시킨 후, 시트를 꺼내는 것입니다.
5. 처음 건조하는 동안 딸기, 말린 감 한 컵, 코코넛 오일을 갈아서 잼을 만들어 속 재료로 사용하세요.
6. 초기 건조 후, 구멍에 충전재를 채우고 6시간 동안 다시 건조시키세요.

영양물 섭취

귀리는 비필수 지방산과 베타글루칸이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화 및 심장 질환을 예방하며 면역 체계를 강화합니다.