로우 비건 수프

저희는 간편하게 만들 수 있고 소화도 잘 되는 생채식 식단으로 "생채식 수프"를 제안합니다. 이 수프 한 그릇으로 건강을 유지하고 가벼운 식습관을 경험하실 수 있습니다.

재료

양배추 100g, 파슬리 10g, 사과 350g, 물 240ml, 소금 약간, 마카 파우더 약간

팁: 양배추는 쓴맛이 날 수 있습니다. 따라서 얇게 썬 양배추를 갈기 전에 찬물에 담가두면 쓴맛이 줄어듭니다.

방법

1. 모든 재료를 잘게 썰어주세요. – 사과의 씨와 심을 제거해주세요.
2. 준비된 재료를 모두 용기에 넣고 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 블렌딩하세요. 큰 덩어리가 없어질 때까지 모든 재료를 함께 블렌딩합니다.
3. 매끄러운 질감을 원하시면 블렌딩 시간을 조금 더 길게 해주세요.

영양물 섭취

사과는 해독 작용뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추고 소화 및 피부 건강에도 좋습니다. 이러한 효능은 사과에 함유된 비타민, 미네랄, 효소, 말산, 식이섬유 등의 영양소 덕분입니다.