달콤한 사과잼

사과는 우리 식단에서 인기 있는 과일입니다. 사과를 활용한 다양한 레시피를 즐겨보세요.

재료

사과 250g, 설탕 200g, 소금 200g, 레몬즙 50g

팁: 설탕의 양을 조절하면 잼의 단맛을 조절할 수 있습니다. 다른 과일로도 잼을 만들 수 있습니다.

방법

1. 사과를 물에 씻어 4등분합니다. 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 레몬즙을 짜서 뿌립니다.
2. 준비된 모든 재료를 용기에 넣고 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 가열 모드로 블렌딩하세요.
3. 혼합물을 유리병에 붓고 식히세요. 그 후, 잼을 냉장고에 보관하세요.

영양물 섭취

사과에는 천식 예방에 도움이 되는 항산화제인 케르세틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.