버터나 크림을 넣지 않은, 새콤하고 깔끔한 맛의 토마토 수프로 하루를 시작하세요.
재료
토마토 360g, 당근 80g, 양파 50g, 감자 70g, 양배추 10g
팁: 더 크리미한 수프를 원하시면 생크림을 넣으세요.
방법
- 토마토 꼭지를 제거하세요.
- 당근을 세로로 반으로 잘라 4등분하세요.
- 감자를 적당한 크기로 썰어주세요.
- 토마토->당근->양파->양배추->감자 순서대로 갈아주세요.
- 추출액을 프라이팬에 붓고 약불로 끓이세요.
- 올리브유 한 티스푼을 넣으세요.
영양물 섭취
토마토에 함유된 리코펜은 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부 관리 효과가 있습니다. 가열 처리된 토마토의 영양소는 체내 흡수율이 더 높습니다.
인분
2~3인
칼로리 (cal)
142칼로리
만드는 양 (ml)
2~3인
