코코아에는 마그네슘과 철분 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 무설탕 코코아 파우더는 다양한 비건 우유 레시피에 풍미와 영양을 더해줍니다.
재료
카카오 파우더 20g, 물에 불린 아몬드 100g, 땅콩버터 10g, 코코넛 밀크 570ml
팁: 땅콩버터를 넣어 우유의 농도를 조절하세요.
방법
- 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 모든 재료를 충분히 곱게 갈아주세요.
- 혼합물을 면이나 라미 천으로 감싸고 눌러서 물기를 빼면 아주 부드러운 코코아 밀크가 만들어집니다.
영양물 섭취
카카오 파우더에는 뛰어난 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 맛이 거슬리지 않는다면 섭취량을 늘리는 것을 권장합니다.
인분
2컵
칼로리 (cal)
743칼로리 / 350ml
만드는 양 (ml)
700ml
