채소를 착즙하고 남은 찌꺼기를 활용하여 건강한 채소 쌀 머핀을 만들어 보세요.
재료
당근 퓨레 50g, 노란 피망 퓨레 50g, 양파 퓨레 50g, 브로콜리 퓨레 50g, 쌀가루 머핀 믹스 200g, 계란 70g, 우유 100g, 버터 10g, 롤 치즈 20g
팁: 머핀 반죽을 70~80%만 채우면 완벽하게 둥근 머핀을 만들 수 있습니다.
방법
- 버터, 우유, 계란을 섞으세요.
- 머핀 믹스를 1에 넣고 잘 섞어주세요.
- 반죽에 야채 펄프를 넣고 섞으세요.
- 치즈를 얹고 오븐에 구워주세요.
영양물 섭취
머핀은 식사 대용으로 좋습니다. 게다가 당근과 다른 채소에 함유된 칼륨은 혈액 속 노폐물과 과다한 나트륨을 배출하고 고혈압을 완화하는 데 도움이 됩니다.
인분
2~3인
칼로리 (cal)
1073 칼로리
만드는 양 (ml)
2~3인
